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Restobières nel cuore di Marolles – Bruxelles

 Nel cuore del quartiere Marolles a Bruxelles potete trovare una delle brasserie più interessanti della citta…

        

        

Si chiama RestoBières, e come suggerisce il nome tutti i piatti sono cucinati con le birre artigianali belghe. E’ ovviamente una cucina regionale, con richiami soprattutto della zona fiamminga!

Il locale è piccolo ma molto accogliente, caratterizzato dai mille oggetti collezionati dal proprietario, Alain Fayt, dal 1987 ad oggi…

Io ho ordinato una delle Carbonnades più buon che abbia mai mangiato, accompagnata con un puré di patate e lardon…

Restobières
32, rue des renards
1000, Bruxelles
Tél: 02/502.72.51
Gsm: 0495/50.63.00

In giro per Creperie

Bruxelles non è di certo Parigi, ma come ho detto più volte, la cucina francese è molto presente. Numerose sono le creperie che potete trovare in qualsiasi quartiere delle città. Io ne ho trovate due buonissime: una nel quartiere di Marolles, vicino la piazza di Jeux de Balle, e l’altra in centro proprio a fianco della Bourse. Entrambe si chiamano La Creperie…

Following there are some pictures of Crepe and Creperie in Brussels:  I have found two wonderful place in which enjoy crepes as you want…La Creperie near by Jeux de Balle and La Creperie next to the Bourse!