Petto di Pollo con Funghi Champignon

Ingredienti

2 fettine di petto di pollo
300 gr di funghi champignon
4 cucchiai di olio d’oliva
1/2 bicchiere di vino bianco
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
timo
4 chiodi di garofano
sale e pepe qb

In una casseruola fate rosolare il petto di pollo con lo spicchio d’aglio. Quando il pollo sarà rosolato aggiungete gli aromi e i funghi champignon tagliati a fettine. Salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti avendo l’accortezza di coprire la casseruola con un coperchio.
Successivamente aggiungete il vino bianco e fatelo evaporare a fuoco vivace.
Servite il pollo caldo.

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